Top 21 địa điểm nhà hàng Ramen ngon đậm đà tại HCM

Sài Gòn là một trong những thành phố pha trộn ẩm thực nhất Đông Nam Á, và tín đồ ramen sẽ không thiếu lựa chọn để khám phá. Bài viết này tổng hợp 21 địa điểm ramen được đánh giá cao nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, dựa trên các bài viết chuyên về ẩm thực, đánh giá du lịch và phản hồi của thực khách. Mỗi quán đều có phong cách và điểm mạnh riêng: từ nước dùng hầm ninh kỹ, mì làm thủ công, đến topping chuẩn Nhật.

Càn quét 21 địa điểm Nhà hàng Ramen ngon tại HCM

Khu Japan Town và bức tranh chung

Khu “Japan Town” ở quận 1 (khu vực Thái Văn Lung / Lê Thánh Tôn) tập trung nhiều nhà hàng ramen chất lượng, nơi thực khách dễ dàng thử nhiều phong cách ramen khác nhau trong cùng một khu vực. Nếu muốn một “food crawl” ramen, khu này là điểm khởi đầu hợp lý. Nhiều hướng dẫn du lịch ẩm thực và blog địa phương đều khuyến cáo ghé khu này để thưởng thức ramen chuẩn vị.

Ippudo (chi nhánh Lê Thánh Tôn và các vị trí khác)

Ippudo là thương hiệu ramen nổi tiếng toàn cầu, chi nhánh tại Sài Gòn được đánh giá cao về chất lượng nước dùng và chashu thơm ngậy. Một trong những địa chỉ được nhắc tới là 17/5 Lê Thánh Tôn, Quận 1 (tham khảo trang đặt chỗ và đánh giá).

Ramen Danbo (Japan Town, Thái Văn Lung)

Ramen Danbo nổi tiếng với tonkotsu đậm vị và khả năng tuỳ chỉnh độ đậm/mềm của mì. Địa chỉ thường được ghi nhận: 8A/7B1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1. Quán là một trong những điểm ăn ramen “must-try” ở khu Japan Town.

Nhà hàng Ramen Daiichi (Japan Town)

Daiichi là quán ramen truyền thống trong khu, được nhiều người bản địa và du khách khen ngợi vì nước dùng chuẩn vị, không gian ấm cúng.

Nhà hàng Ramen Mutahiro / Mutahiro Ramen

Mutahiro được nhắc tới trong một số hướng dẫn “best ramen” nhờ các món mì gà/tsukemen hấp dẫn. Đây là lựa chọn thú vị nếu bạn muốn thử kiểu ramen khác lạ so với tonkotsu.

Nhà hàng Ramen Ittou Ramen

Ittou được cộng đồng mạng Việt Nam và các bài đánh giá nước ngoài khen ngợi, đặc biệt món tsukemen và broth đậm vị. Thực khách thường khen chất lượng ổn định.

Nhà hàng Ramen Miso Chikura

Quán nổi bật với các món ramen miso và phong cách Nhật Bản truyền thống, thường được xếp trong các danh sách “best ramen” tại Sài Gòn.

Yukichi Ramen (Japan Town)

Yukichi là quán nhỏ nhưng đông khách, nổi bật về mì và phục vụ giờ muộn — phù hợp khi bạn muốn ăn khuya. Một số bài viết hướng dẫn du lịch ẩm thực đề xuất ghé quán này khi khám phá Japan Town.

Nhà hàng Ramen Choi Oi Noodle

Choi Oi được đề xuất trong nhiều list “best ramen” nhờ vị nước dùng tinh tế và khẩu phần hợp lý. Đây là lựa chọn hay nếu bạn muốn khám phá ramen theo phong cách độc lập, không phải chuỗi.

Nhà hàng Ramen Ramen ENO

Ramen ENO xuất hiện trong một số tổng hợp địa điểm nhà hàng ramen tại Sài Gòn, nổi bật với thực đơn đa dạng và phục vụ nhanh.

Tomidaya Ramen

Tomidaya là một tên trong danh sách các thương hiệu ramen truyền thống, quán được nhiều chuyên gia đánh giá cao và yêu thích bởi hương vị chuẩn Nhật.

Osaka Ramen / Daichan Ramen / Tadokoro Shoten

Những quán này có thế mạnh khác nhau: từ broth kiểu Osaka cho đến các biến thể địa phương. Nhưng nhìn chung, chúng đều là những nhà hàng Ramen được yêu thích và đáng thử.

Sukiya (chuỗi)

Chuỗi Sukiya không chuyên hoàn toàn về ramen nhưng có các lựa chọn mì và gyudon giá phải chăng, phù hợp khi bạn muốn ăn nhanh, ngon và rẻ. Nhiều chi nhánh khắp thành phố giúp dễ tiếp cận.

Ichibanya / Machida Shoten (và các thương hiệu Nhật khác)

Một số thương hiệu Nhật khác cũng phục vụ ramen ngon tại HCM: Ichibanya, Machida Shoten… Những nơi này phù hợp khi bạn muốn thử phong cách ramen chuỗi Nhật đã được kiểm chứng.

Oedo Alley và street food ramen

Oedo Alley và một vài khu ẩm thực phong cách Nhật ở Quận 1/Quận 3 thường tổ chức nhiều điểm bán ramen khác nhau, thuận tiện để “ăn thử” nhiều vị trong cùng một buổi.

Giữa muôn vàn hương vị ẩm thực, nhà hàng Pasta lại mang đến một trải nghiệm tinh tế đầy sáng tạo, nơi từng sợi mì hòa quyện cùng nước sốt đặc trưng, tạo nên dư vị Ý trọn vẹn khó quên cho thực khách.

Lời kết 

Trên đây là bộ sưu tập 21 địa điểm ramen đáng thử tại TP. HCM, minhhuyfurniture.vn đã tổng hợp từ các bài viết chuyên về ẩm thực và danh sách địa phương. Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn nên kiểm tra giờ mở cửa và địa chỉ trên Google Maps hoặc trang Facebook chính thức của quán trước khi đi.

>>> Tham khảo thêm: Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng Ramen đẹp