Tin Tức
TOP 12 nhà hàng Nhật Bản cực hấp dẫn tại HCM
Với ẩm thực sôi động của Sài Gòn, những nhà hàng Nhật Bản nổi lên với hành trình khám phá hương vị xứ hoa anh đào, từ sushi tinh tế, sashimi tươi ngon đến ramen đậm đà và izakaya ấm cúng. Dưới đây là danh sách Top 12 nhà hàng phong cách Nhật Bản cực hấp dẫn tại TP. HCM, được chọn lọc dựa trên độ nổi tiếng, chất lượng món ăn và trải nghiệm không gian, giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho bữa tiệc ẩm thực thượng hạng.
Đặc điểm của những nhà hàng mang phong cách Nhật Bản
- Chất lượng nguyên liệu: Hải sản nhập khẩu trực tiếp, gạo sushi chuẩn Nhật, nguyên liệu tươi—sạch—an toàn.
- Kỹ thuật chế biến: Omakase, teppanyaki, robatayaki, ramen truyền thống, v.v.
- Không gian & phong cách: Từ quán nhỏ ấm cúng kiểu izakaya đến nhà hàng cao cấp với tầm nhìn thành phố, nội thất gỗ, giấy shoji, ánh sáng dịu.
- Đánh giá thực khách: Tham khảo Tripadvisor, Vinpearl, Wanderlog, Reddit, các giải thưởng ẩm thực địa phương.
Điểm tên 12 nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng tại HCM
Fujiro
Địa chỉ: 8A/8B1 Thái Văn Lung, Quận 1
Mở cửa 11:00–21:00, Fujiro nổi tiếng với teishoku (set ăn trưa) chuẩn Nhật, giá cả phải chăng và phục vụ chu đáo. Không gian nhỏ xinh, bàn gỗ ấm, phục vụ phục vụ món tempura, sashimi, cơm bò gyudon.
Yume Sushi
Địa chỉ: 81 Hồ Hảo Hớn, Quận 1 & 10 Sông Hành, Thủ Đức
Giờ mở: 11:00–14:30, 17:00–22:00 (đóng thứ Hai). Yume Sushi chinh phục thực khách bằng không gian mở, quầy sushi trực tiếp và menu sashimi, sushi roll, udon nóng hổi.
Gyoza no Chikara
Địa chỉ: 16C Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3
Chuyên gyoza handmade và karaage giòn rụm, quán mang phong cách bistro hiện đại, bảng menu phấn trắng, món kèm nổi bật như whisky highball.
Sushi Rei
Địa chỉ: 10E1–10E Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1
Omakase hảo hạng với hải sản tươi nhập khẩu, chính chu đáo, không gian zen tối giản, được nhiều thực khách đánh giá “xuất sắc” trên Wanderlog.
Ebisu
Địa chỉ: Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1
Phong cách izakaya hiện đại, menu sashimi, yakitori, sake đa dạng. Không gian có quầy bar và phòng riêng cho nhóm nhỏ.
Torisho Izakaya
Địa chỉ: 48 Lê Thánh Tôn, Quận 1
Chuyên yakitori (gà xiên nướng) và các món kèm đậm vị Nhật, quán mang đậm không khí phố ẩm thực Tokyo với giấy dán tường và đèn lồng.
Ussina Aging Beef & Bar
Địa chỉ: The Myst Đồng Khởi, 10–12 Mạc Thị Bưởi, Quận 1
Nhà hàng Nhật – Âu fusion, nổi bật với thịt bò dry-aged, sushi beef, sashimi cá hồi, không gian bar phong cách urban.
Mangetsu Shochu Bar and Restaurant
Địa chỉ: 51B Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1
Quán nhỏ xinh, chuyên rượu shochu và tapas Nhật, kết hợp sashimi tươi và izakaya-style dishes.
Syunkato
Địa chỉ: 4 Cao Bá Quát, Quận 1
Ẩm thực Nhật – Việt fusion, nổi bật với sushi burrito, poke bowl, sashimi cá ngừ. Không gian tươi trẻ, nhiều cây xanh.
Tokori BBQ
Địa chỉ: 42 Quang Trung, Quận Gò Vấp
Phong cách yakiniku (nướng) Việt hoá, thịt bò Nhật và hải sản nướng tại bàn, menu buffet lẩu & nướng đa dạng.
Gyu Shige
Địa chỉ: SC VivoCity, 1058 Nguyễn Văn Linh, Quận 7
Chuyên yakiniku – sukiyaki, không gian ấm cúng, phù hợp nhóm gia đình.
Sorae Restaurant & Lounge
Địa chỉ: 36 Hồ Tùng Mậu, Quận 1, tầng 51 Bitexco Financial Tower
Sorae nổi tiếng với sashimi và sushi thượng hạng, phục vụ sky dining với tầm nhìn 360° thành phố về đêm; không gian gỗ tối và ánh sáng vàng ấm
Kết luận
12 nhà hàng Nhật Bản kể trên – từ Fujiro giá bình dân, Yume Sushi thân thiện đến Kobe Teppanyaki và Sorae sang trọng – đều xứng đáng góp mặt trong cẩm nang ẩm thực của bạn. Mỗi địa điểm mang phong cách Nhật Bản đặc trưng, đảm bảo mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho mọi tín đồ sushi, ramen hay izakaya. Hãy lên lịch cùng bạn bè và gia đình để khám phá hành trình ẩm thực Nhật Bản đậm đà bản sắc ngay tại TP. HCM!
